如果经济允许,三伏天多吃这4样食材,下酒下饭,好吃营养还不贵

时间:2019-08-26 来源: 旅游

  

  “三伏天”是一年中气温最高,并且潮湿闷热的日子,大家所说的“苦夏”就在此时。而在这个时节要格外注意饮食,那我们该吃些什么呢?小编给大家分享4样适合三伏天吃的食材,从美食下手,好吃营养又不贵。

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  1、牡蛎干

  

  牡蛎是大自然的产物,有着补气、安神、止酸痛的作用,经常吃牡蛎还可以防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢。这款牡蛎干是经过烘烤而成,而非油炸,不抽油,很适合用来煲汤煲粥喝。

  2、桑葚干

  

  桑葚有超多好处的,健脾胃、助消化,还有使头发乌黑,还有抗衰老、延长预期寿命等优点,总之就是对小孩、女人、病人都很好。每年初夏,都是桑葚果成熟采摘的时期。如果你还没吃到今年的桑葚果,不如试试桑葚干吧,味道甘甜,可以即食,也可以泡酒、做茶饮,甚至煲粥吃,绝对是三伏天必备。

  

  3、黑蒜

  

  黑蒜,又可以叫做发酵黑蒜。它的制作方法是使用新鲜的生蒜,然后把它放进发酵箱里发酵大约60到90天左右。鲜大蒜变成黑蒜之后,大蒜中的蒜氨酸及各种多酚化合物的含量或者活性大大增加了,抗氧化及清除自由基的能力比新鲜大蒜强。黑蒜口感酸甜软糯,没有大蒜的辛辣与蒜臭味,蒜皮蒜肉分离,水少多营养,蒜肉越黑,营养价值越高。

  

  4、白虾米

  

  白虾米体积不大,但是肉质中含有丰富的钙元素,和很多动物肉类相比,属于高钙食物,适合缺钙人群食用,能减轻症状,预防和辅助治疗骨质疏松症,因此,平常多吃些白虾米有利于补充钙质,利于身体健康。吃法多样,鲜香美味,大人小孩吃都有好处。

  

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